Русское название вонголе – морские петушки. Обитают они только у побережья вблизи Владивостока.
Чем они отличаются от привычных мидий и устриц? Вонголе живут только в естественной среде, они не годятся для промышленного разведения. А это означает, что они питаются только натуральной пищей. В мясе 100% не будет антибиотиков и ускорителей роста. Только море полезностей.
Почему стоит купить вонголе клеммы, что в них полезного:
Из морских петушков готовят супы, они служат дополнением ко вторым блюдам – прекрасно сочетаются со спагетти, а также очень вкусны в качестве самостоятельных блюд.
Их запекают в духовом шкафу, тушат, варят, жарят и даже делают из них шашлыки.